Каплун – Петух по-итальянски
(от лат. caponus – кастрированный) Петух, выращенный в специальных условиях и отличающийся особенно нежным мясом. Для набора жира птицу кастрируют
(от лат. caponus – кастрированный) Петух, выращенный в специальных условиях и отличающийся особенно нежным мясом. Для набора жира птицу кастрируют