Оссобуко – тушёная телячья голяшка по-итальянски
Классическое блюдо итальянской кухни, тушёная телячья голяшка на полой кости с костным мозгом внутри. Считается, что впервые приготовили оссобуко в
Оссобуко – тушёная телячья голяшка по-итальянски