Саламур – Молдавский соус

Молдавский соус. Он очень популярен в стране, его подают к супам и вторым блюдам, к закускам, выпечке и мясным деликатесам.

Время приготовления: 5 мин

10–12 зубчиков чеснока

1 ст. л. чёрного перца крупного помола

1 ч. л. соли

2 ст. л. нерафинированного растительного масла

2 ст. л. воды

2 ч. л. виноградного уксуса

Калорийность: 179 ккал

• Чеснок очистить, пропустить через пресс, смешать с перцем и солью.

• Добавить к чесноку растительное масло и холодную воду, тщательно вымешать.

• Влить в соус винный уксус, слегка перемешать и подать на стол.