Сандей (санди) – Американский десерт

Десерт родом из США. Готовят его из шариков мороженого, добавляя орехи, шоколад, ягоды и взбитые сливки, а украшают желе или фруктовым сиропом. Где впервые приготовили сандей, неизвестно, на право называться родиной десерта претендует сразу несколько американских штатов и городов, в их числе Луизиана, Нью-Орлеан, Буффало, Нью-Йорк.

Интересна история названия сандей. В переводе с английского оно означает «воскресенье». В некоторых штатах, согласно установленному в них закону, употреблять мороженое по воскресеньям запрещено, а вот смесь мороженого с добавками является уже совершенно другим продуктом, не подпадающим под действие закона, и лакомиться таким десертом по воскресеньям не возбраняется.

Сандей с клубникой

На 4–5 порций

Время приготовления: 10 мин

250 г ванильного мороженого

250 г шоколадного или кофейного мороженого

150 г свежей клубники

100 мл клубничного сиропа

свежая мята для украшения

Калорийность: 199 ккал

• Оба вида мороженого сформовать в виде шариков и выложить в креманки.

• Клубнику промыть обсушить, разрезать ягоды пополам, если они крупные. Украсить мороженое клубникой.

• Полить десерт клубничным сиропом, украсить листочками свежей мяты и сразу подавать.