Говядина с сыром и бананами по-африкански
Ингредиенты:
- говядина мякоть 1 килограмм
бананы 2 штуки
сливки 200 миллилитров
сыр 100 граммов
сок лимонный по вкусу
перец красный молотый по вкусу
соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
1
Говядину нарежьте ломтиками толщиной 2 см и хорошо отбейте.
Ломтики мяса уложите в форму вплотную друг к другу.
2
Бананы разомните, сыр натрите на мелкой терке и взбейте со сливками, солью и перцем. Добавьте лимонный сок и перемешайте.
3
Приготовленным соусом залейте говядину. Запекайте при 200 °С до готовности.
При подаче уложите мясо на блюдо вместе с соусом, гарнируйте жареным картофелем или отварным рисом, оформите веточками зелени. ♦
