Говядина с сыром и бананами по-африкански

Ингредиенты:

 

 

 

• говядина мякоть 1 килограмм

• бананы 2 штуки

• сливки 200 миллилитров

• сыр 100 граммов

• сок лимонный по вкусу

• перец красный молотый по вкусу

• соль по вкусу

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1

  Говядину нарежьте ломтиками толщиной 2 см и хорошо отбейте.

  Ломтики мяса уложите в форму вплотную друг к другу.

• 2

  Бананы разомните, сыр натрите на мелкой терке и взбейте со сливками, солью и перцем. Добавьте лимонный сок и перемешайте.

• 3

  Приготовленным соусом залейте говядину. Запекайте при 200 °С до готовности.

  При подаче уложите мясо на блюдо вместе с соусом, гарнируйте жареным картофелем или отварным рисом, оформите веточками зелени. ♦