Ремохон- Испанский апельсиновый салат

Традиционный испанский апельсиновый салат, пришедший из арабской кухни. Особенно популярен в Андалусии. Самый простой рецепт ремохона включает в себя апельсины, заправленные оливковым маслом, однако в подобном варианте его готовят нечасто. Обычно салат дополняют самыми разными ингредиентами, например, отварной треской, оливками, яйцами и пр.

Заправленный сахаром сладкий ремохон – традиционный десерт, который готовят для малышей.

На 2 порции

Время приготовления: 20 мин

1 апельсин

1 красный апельсин

0,5 красной луковицы

0,5 стакана маслин

измельчённая зелень петрушки

оливковое масло

соль по вкусу

Калорийность: 58 ккал

• Апельсины очистить, нарезать тонкими кружочками.

• Лук очистить, нарезать тонкими кольцами.

• На блюдо выложить апельсины, лук, маслины, посыпать измельчённой зеленью петрушки.

• Приправить солью, полить оливковым маслом. Подавать к столу.