Картофель в беконе
-
1 кг молодого картофеля среднего размера
-
200 г тонких полосок бекона
-
1/2 ч. л. тмина
-
1 лавровый лист
-
Соль, перец
-
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде с тмином и лавровым листом до готовности (20 минут). Немного остудить.
-
Завернуть каждую картофелину в полоску бекона и запечь в разогретой до 220 °C духовке 5–7 минут (бекон должен подрумяниться). Посыпать картофель перцем и рубленой зеленью.
