Манник с изюмом и курагой
Наш сайт: https://gotovka24.ru
На 6 порций
Время приготовления: 1 час + набухание
1 стакан манной крупы
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
3 яйца
0,5 ч. л. разрыхлителя теста
щепотка ванилина
горсть изюма
горсть кураги
горсть очищенных и измельчённых грецких орехов
Калорийность: 280 ккал
• Манку высыпать в миску, добавить сметану, перемешать, оставить для набухания на 2 часа. Добавить сахар, яйца, разрыхлитель, ванилин, перемешать.
• Изюм промыть, обсушить. Курагу промыть, обсушить, мелко нарезать. Добавить изюм и курагу в тесто, всыпать измельчённые грецкие орехи, ещё раз перемешать.
• Форму для выпечки смазать маслом, влить тесто для манника. Поместить пирог в разогретую до 180 °C духовку, выпекать 40 минут. Готовность можно проверить с помощью зубочистки.
• Достать из духовки, выложить из формы, слегка остудить и подавать к столу.
