Классическая «Маргарита» по-латиноамерикански
Наш сайт: https://gotovka24.ru
«Маргарита»
Коктейль, основными ингредиентами которого являются текила и сок лайма. Полагают, что впервые его приготовили в Латинской Америке между 1936–1948 годами, а к его созданию «приложила руку» женщина по имени Маргарита. Правда, версий о том, как именно это произошло, очень много, и ни одна из них не может считаться единственно верной.
Классическая «Маргарита»
На 4 порции
Время приготовления: 10 мин
120 мл сока лайма
120 мл текилы
60 мл апельсинового ликёра куантро
12 кубиков льда
4 ломтика лайма для украшения
соль по вкусу
• В плоскую тарелку насыпать соль ровным слоем. Края бокалов «мартини» смочить соком лайма и окунуть в соль, чтобы получился ободок.
• Текилу, ликёр и сок лайма влить в блендер, добавить кубики льда, взбить в однородную массу. Перелить коктейль в бокалы так, чтобы не повредить ободок из соли.
• Украсить долькой лайма и сразу подавать.
Арбузная «Маргарита»
На 5 порций
Время приготовления: 15 мин
600 г мякоти арбуза без корок и семян + кусочки арбуза для украшения
100 мл текилы
100 мл апельсинового ликёра куантро
сок 1 лимона
• Охлаждённый арбуз нарезать кусочками и сложить в блендер.
• Влить текилу, ликёр и лимонный сок, добавить мелко колотый лёд.
• Взбить коктейль до однородности, разлить по бокалам, украсить кусочками арбуза и сразу подавать.
