Соус из маскарпоне с йогуртом по-итальянски
Наш сайт: https://gotovka24.ru
Время приготовления: 15 мин
2–3 веточки петрушки
2–3 веточки майорана
2–3 веточки зелёного лука
1 зубчик чеснока
6 ст. л. сыра маскарпоне
2 ст. л. натурального йогурта
0,5 ч. л. дижонской горчицы
2 ст. л. винного уксуса
соль и перец по вкусу
Калорийность: 73 ккал
• Зелень промыть, просушить, удалить стебли, а листья очень мелко нарубить. Чеснок очистить и пропустить через пресс.
• В чашу блендера выложить маскарпоне, рубленую зелень, чеснок, йогурт, горчицу, уксус, соль и перец. Взбить всё до однородной массы.
• Подавать такой соус можно к рыбным блюдам. Также он подойдёт для заправки салатов из овощей.