Ленивые вареники с творогом

На 2 порции

Время приготовления: 25 мин

200 г творога

1 яйцо

1 ст. л. с горкой пшеничной муки

1 ч. л. сахарного песка

100 мл сметаны

соль по вкусу

Калорийность: 179 ккал

• Творог протереть через сито, смешать с яйцом и мукой, добавить сахар.

• Воду в широкой кастрюле довести до кипения, чуть подсолить.

• Из творожной массы ложкой формировать небольшие шарики и аккуратно, по одному, опускать их в кипяток. Варить до всплытия около 5 минут.

• Готовые вареники достать шумовкой, выложить в глубокую миску, полить сметаной и подавать к столу горячими.