Картофель по-деревенски с паприкой

На 10 порций

Время приготовления: 1 час

1,5 кг молодого картофеля

1 ст. л. сладкой паприки

2 ст. л. растительного масла

50 г тёртого твёрдого сыра

соль и перец по вкусу

Калорийность: 143 ккал

• Картофель вымыть, обсушить. Разрезать каждый клубень на 4 части, посыпать паприкой, солью и перцем, перемешать.

• Противень смазать растительным маслом, выложить картофель, накрыть фольгой, поместить в разогретую до 180 °C духовку на 25–30 минут.

• Затем снять фольгу, запекать ещё 10 минут до румяной корочки.

• Посыпать горячий картофель тёртым сыром, подать как гарнир или самостоятельное блюдо.