Гефилте гелзеле – Фаршированная куриная шейка по-еврейски

Гефилте гелзеле (фаршированная куриная шейка) Классическое блюдо еврейской кухни, куриная шейка (точнее, кожа, снятая с целой куриной тушки), начинённая куриными