Паприкаш — мясо тушенное в сметанном соусе по-венгерски

Знаковое блюдо венгерской кухни. Представляет собой мясо, тушённое в сметанном соусе с добавлением паприки. Обычно для паприкаша берут «белое» мясо:

Читать далее