Skip to content
Суббота, Июнь 25, 2022
Последние:
  • Салат с бальзамической заправкой
  • Бальзам «Здоровье»
  • Бальзам «Кофейный»
  • Бальзам «Мятный» по-гречески
  • Шпигованные баклажаны по-молдавски
КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО МИРА

  • НАШ ВК ПРО ЖИВОТНЫХ
  • ИЩИТЕ РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ

    • Русская кухня
    • Европейская кухня
    • Восточная кухня
    • Азиатская кухня
    • Африканская и Американская кухни

    Суп с красной чечевицей

    Чечевица Травянистое растение семейства Бобовые. Чечевица – одно из самых древних растений, культивируемых человеком. Ареал её произрастания довольно широк. Он включает в себя Индию, Египет, Турцию, Пакистан, Сирию, Северную Африку и Южную Европу. Чечевица – богатый источник растительного белка. Содержатся в ней витамины А, В1, В2, В3, фолиевая кислота, витамин Е. Минеральные вещества представлены калием, кальцием, фосфором, натрием, хлором, бором, железом, медью и др. Чечевица считается рекордсменом по содержанию железа и фолиевой кислоты. В кулинарии это один из самых популярных продуктов. Обычно чечевицу отваривают, добавляют в первые блюда и салаты, перетирают в пюре. Зелёная чечевица подойдёт для салатов и мясных блюд, потому что не разваривается и хорошо держит форму. Жёлтая чечевица не что иное, как очищенная зелёная. Её добавляют в супы и пюре. Коричневая чечевица – дозревшее зерно. Она быстро варится и отличается ореховым привкусом. Красная чечевица быстро разваривается потому, что не имеет оболочки. Подходит для пюре, супов и овощных рагу. Чёрная чечевица – универсальный продут. Подойдёт для всех типов блюд. Суп с красной чечевицей На 2 порции Время приготовления: 50 мин 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока 200 г красной чечевицы 2,5 стакана воды щепотка куркумы щепотка молотого белого перца 1 ст. л. сливочного масла 2–3 веточки кинзы соль по вкусу Калорийность: 50 ккал • Лук и чеснок очистить, измельчить. Лук и чечевицу переложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, добавить куркуму, варить 30 минут, пока чечевица не станет мягкой. Слегка охладить. • Измельчить суп в блендере, вернуть в кастрюлю, добавить соль и перец, слегка взбить венчиком. • На сковороде растопить сливочное масло, обжарить чеснок до золотистого оттенка, переложить в суп, перемешать. • Кинзу вымыть, стряхнуть воду, измельчить. Разлить суп по тарелкам, посыпать зеленью, подавать к столу.
    Восточная кухня 

    Суп с красной чечевицей

    20.09.202020.09.2020 admin Суп с красной чечевицей

    Чечевица Травянистое растение семейства Бобовые. Чечевица – одно из самых древних растений, культивируемых человеком. Ареал её произрастания довольно широк. Он

    Читать далее

    Наши партнеры

  • YOU TUBE О ЖИВОТНЫХ
  • Сайт о ЖИВОТНЫХ
  • Сайт об АСТРОЛОГИИ
  • БЕСПЛАТНАЯ доставка из Вьетнама
  • ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ

    ВВЕДИТЕ ПОЧТУ

    РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО МИРА

    Новые рецепты

    Салат с бальзамической заправкой
    Европейская кухня 

    Салат с бальзамической заправкой

    25.06.2022 admin

      Бальзамический уксус (бальзамик) Одна из самых изысканных итальянских приправ, которую изготавливают из виноградного сусла высокого качества, выдержанного в бочках

    Бальзам «Здоровье»
    Русская кухня 

    Бальзам «Здоровье»

    25.06.2022 admin
    Бальзам «Кофейный»
    Европейская кухня 

    Бальзам «Кофейный»

    25.06.2022 admin
    Бальзам «Мятный» по-гречески
    Европейская кухня 

    Бальзам «Мятный» по-гречески

    25.06.2022 admin
    Шпигованные баклажаны по-молдавски
    Европейская кухня 

    Шпигованные баклажаны по-молдавски

    25.06.2022 admin
    Икра из баклажанов
    Европейская кухня 

    Икра из баклажанов

    21.06.2022 admin
    Лимонад с базиликом по-средиземноморски
    Европейская кухня 

    Лимонад с базиликом по-средиземноморски

    21.06.2022 admin
    Бажи из курицы по-грузински
    Восточная кухня 

    Бажи из курицы по-грузински

    21.06.2022 admin
    Чай с имбирём и бадьяном
    Восточная кухня 

    Чай с имбирём и бадьяном

    21.06.2022 admin
    Овощной суп с сырными тостами по-французски
    Европейская кухня 

    Овощной суп с сырными тостами по-французски

    21.06.2022 admin
    Миндальное молоко
    Европейская кухня 

    Миндальное молоко

    18.06.2022 admin
    Салат из яблок и брокколи с миндальным маслом
    Европейская кухня 

    Салат из яблок и брокколи с миндальным маслом

    18.06.2022 admin
    Миндальное печенье
    Европейская кухня 

    Миндальное печенье

    18.06.2022 admin
    Миндальный суп с шафраном по-испански
    Европейская кухня 

    Миндальный суп с шафраном по-испански

    18.06.2022 admin
    Мимолет - Французский сыр с ярко-оранжевым цветом мякоти
    Европейская кухня 

    Мимолет — Французский сыр с ярко-оранжевым цветом мякоти

    14.06.2022 admin
    Торт "Мимоза" по-итальянски
    Европейская кухня 

    Торт «Мимоза» по-итальянски

    14.06.2022 admin

    Ищите рецепт? Введите название:

    Копирайт © 2022 КУЛИНАРНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ. Все права защищены.
    Тема ColorMag от ThemeGrill. Создано на WordPress.