Бифштекс по-английски

На­ци­ональ­ное блю­до Ан­глии, по­лучив­шее, од­на­ко, рас­простра­нение прак­ти­чес­ки во всей ев­ро­пей­ской и аме­рикан­ской кух­не. Пер­во­началь­но биф­штек­сом на­зыва­лась раз­но­вид­ность стей­ка – ку­сок