Брндзи апур – Армянский суп из говядины с рисом

Ар­мян­ский суп из го­вяди­ны с ри­сом, за­гущён­ный я­ич­ным жел­тком. На 4 пор­ции Вре­мя при­готов­ле­ния: 1,5 ча­са 400 г мя­коти го­вяди­ны 0,5