Бажи (баже)- Грузинский ореховый соус

Гру­зин­ский хо­лод­ный оре­ховый со­ус со спе­ци­ями и чес­но­ком. Из спе­ций обыч­но ис­поль­зу­ют­ся мо­лотые се­мена па­жит­ни­ка (прип­ра­ва уц­хо-су­нели) или хме­ли-су­нели, мо­лотый