Тёплый салат из брюссельской капусты с пеканом и тыквой

На 6 порций Время приготовления: 30 мин 0,5 стакана очищенных орехов пекан 300 г брюссельской капусты 3 ст. л. оливкового

Читать далее

Маринад с тёмной патокой для мяса на гриле

  Патока Натуральный сахарозаменитель из картофельного или кукурузного крахмала. Патока – это густая, тягучая и сладкая жидкость светло-жёлтого или тёмно-коричневого

Читать далее

Патиссоны фаршированные

  Патиссон Однолетнее травянистое растение семейства Тыквенные. Родиной этой тарельчатой тыквы считается Южная Америка, здесь аборигены использовали в пищу подобные

Читать далее

Перуанский холодный суп с морским чёртом и креветками

  Морской чёрт Разновидность лучепёрых рыб отряда удильщикообразных. Внешность морского чёрта весьма зловеща. Длина его тела достигает 150 см, оно

Читать далее

Классический молочный коктейль по-американски

  Молочный коктейль Сладкий напиток из молока и мороженого. Для придания особого вкуса в него добавляют сиропы, взбитые сливки, фрукты

Читать далее

Цыплёнок в соусе моле по-мексикански

  Моле Острый мексиканский соус, главным ингредиентом которого является перец чили. Существует множество рецептов моле, которые характерны для той или

Читать далее

Моктейль Мохито – Безалкогольный коктейль

  Моктейль (от англ. mock – ложный и cocktail – коктейль) Безалкогольный коктейль. Для его приготовления используют несколько безалкогольных напитков,

Читать далее

Мокека (Бразильская похлебка) с морепродуктами

  Мокека Блюдо бразильской кухни, густая похлёбка из рыбы и/или морепродуктов, приправленных кокосовым молоком и специями. Готовят мокеку в специальной

Читать далее

Апельсиновый кулер – Коктейль по-американски

  Освежающий коктейль типа коллинз, но без лимонного сока или сиропа. Основу коктейля составляют алкоголь, содовая вода и лёд. Придуман

Читать далее

«Космополитен» – Коктейль по-американски

  Коктейль, в состав которого входят лимонная водка, апельсиновый ликёр, клюквенный и лаймовый соки. Придуман коктейль был в 80-х годах

Читать далее

Новоанглийский клэм чаудер с крекерами – Суп по-американски

На 5–6 порций Время приготовления: 45 мин 1 крупная луковица 1 пучок сельдерея 5 средних картофелин 150 г бекона 150

Читать далее

Клубный сэндвич из ржаного хлеба с мясом индейки и ветчиной по-американски

На 2 порции Время приготовления: 20 мин 3 ломтика ржаного хлеба 4 ст. л. майонеза 4 листа салата 100 г

Читать далее

Киноа – Семена однолетнего растения

Семена однолетнего растения семейства Амарантовые. Родина и основное распространение киноа – склоны Анд в Южной Америке. Киноа часто называют андской

Читать далее

Кайпиринья – Бразильский коктейль

  Бразильский алкогольный коктейль. Его по праву можно назвать «народным», поскольку с португальского caipirinha переводится как «напиток крестьян». Этот коктейль

Читать далее

Дайкири – Кубинский коктейль

  Коктейль кубинского происхождения, в состав которого обязательно входят светлый ром, сахар и сок лайма. Существует множество разновидностей этого коктейля.

Читать далее

Утка, фаршированная грейпфрутом, лимоном и апельсином по-американски

На 6–8 порций Время приготовления: 2 часа 1 тушка утки (около 2 кг) соль Для начинки 4 апельсина 2 лимона

Читать далее

Бригадейрос – Классический бразильский десерт

  Классический бразильский десерт, который обязательно готовят на все детские праздники. На 3 порции Время приготовления: 40 мин + охлаждение

Читать далее

Салат с бразильским орехом и рукколой

  Бразильский орех Южноамериканское растение из семейства Лецитисовые. Научное название бразильского ореха – Бертолетия высокая. Высота дерева может достигать 45

Читать далее

Биск (суп) с креветками по-американски

  Биск Популярное средиземноморское блюдо, хорошо известное также в США. Представляет собой густой насыщенный суп, который готовится из морепродуктов (омаров,

Читать далее

Мескаль – Мексиканский алкогольный напиток

  Мексиканский алкогольный напиток из сока растения голубая агава. Исследователи считают, что история мескаля насчитывает, по меньшей мере, 2000 лет.

Читать далее

Классическая «Маргарита» по-латиноамерикански

  Наш сайт: https://gotovka24.ru   «Маргарита» Коктейль, основными ингредиентами которого являются текила и сок лайма. Полагают, что впервые его приготовили в

Читать далее

Классический “Манхэттен” по-американски

  Наш сайт: https://gotovka24.ru   «Манхэттен» Популярный коктейль, названный в честь одноимённого острова и района Нью-Йорка. Появился он, предположительно, в конце

Читать далее

Кауза реллена с овощами – Слоеная закуска по-перуански

  Наш сайт: https://gotovka24.ru   Кауза реллена Популярное блюдо перуанской кухни, без которого не обходится ни один праздник. Кауза реллена –

Читать далее

Картофель, фаршированный беконом по-американски

  Наш сайт: https://gotovka24.ru   Картофель Клубни многолетнего растения семейства Паслёновые. Родиной картофеля является Южная Америка. Культивировать его начали от 9

Читать далее

Десерт из карамболы с лимоном по-американски

  Наш сайт: https://gotovka24.ru   Карамбола Плод вечнозелёного дерева семейства Кисличные. В мире карамболу называют по-разному: карамболь, старфрут, «пятый угол», «звёздное

Читать далее

Банановый коктейль с овсяными хлопьями и льняным семенем

  Наш сайт: https://gotovka24.ru   На 2–3 порции Время приготовления: 20 мин 4 ст. л. овсяных хлопьев 300 мл молока 1

Читать далее

Мсикаташ – Густой суп с кукурузой и фасолью по-американски

  Наш сайт: https://gotovka24.ru   Блюдо американской кухни, густой суп с кукурузой и фасолью. Его история уходит своими корнями в те

Читать далее

«Обезьяний хлеб» – Американский пирог оригинальной формы

  «Обезьяний хлеб» 1) Плод растения адансония, более известного под названием баобаб. Яйцевидные плоды баобаба прозваны «обезьяньим хлебом» из-за особой

Читать далее

“Неряха Джо” – Американский мясной соус по-индейски

  Наш сайт: https://gotovka24.ru   Американский мясной соус с добавлением овощей, съедобных корней и клубней, ведущий происхождение из индейской кухни. Традиционно

Читать далее