Дайкири – Кубинский коктейль

 

Коктейль кубинского происхождения, в состав которого обязательно входят светлый ром, сахар и сок лайма. Существует множество разновидностей этого коктейля. Считается, что автором дайкири был американский инженер, работавший на Кубе во время войны с Испанией. Название коктейль получил в честь одноимённого пляжа. Среди поклонников этого напитка были такие известные личности, как Эрнест Хемингуэй и Джон Кеннеди.

На 1 порцию

60 мл белого рома

15 мл сахарного сиропа

30 мл сока лайма

200 г льда в кубиках

• Налить в шейкер ром, сахарный сироп и сок лайма.

• Наполнить шейкер кубиками льда, хорошо взболтать.

• Перелить в бокал, украсить по желанию.