Мазурка – Десерт польской кухни

Десерт польской кухни. Печенье или пирог из пшеничной муки с добавлением орехов, кураги, фиников или шоколада. В Польше мазурку часто готовят как десерт для праздничного стола.

Время приготовления: 1 час 20 мин

3 яйца

1 стакан сахара

1 стакан изюма без косточек

1 стакан очищенных рубленых грецких орехов

1 стакан пшеничной муки

1 ч. л. соды

Калорийность: 405 ккал

• Яйца растереть с сахаром. Добавить изюм и грецкие орехи, перемешать.

• Муку просеять, соединить с яично-ореховой массой, всыпать соду и перемешать.

• Форму для запекания выложить бумагой для выпечки. Распределить на ней тесто ровным слоем.

• Выпекать печенье в духовке при 180 °C в течение 30–40 минут до золотистой корочки.

• Достать печенье из духовки, снять с бумаги и нарезать на небольшие ромбы. Подавать к столу тёплым